あったかまるスープ

ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

寒い日や風邪ひいた？っぽい時にお腹の中からポッカポカ～あったかまる♪(温かい＋温まる)
このレシピの生い立ち
簡単滋養スープとして食べたり中華料理の日のスープに作ります♪

あったかまるスープ

のんべぇヒロ's cooksnap of when they made あったかまるスープ.
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ィクラちゃん @cook_40061906

寒い日や風邪ひいた？っぽい時にお腹の中からポッカポカ～あったかまる♪(温かい＋温まる)
このレシピの生い立ち
簡単滋養スープとして食べたり中華料理の日のスープに作ります♪
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材料

２～３人分
  1. 太めなネギ 斜め切り １本分
  2. ニンニクスライス ２片分
  3. 生姜みじん切り ニンニク１片大くらい
  4. こまぎれ豚肉 100〜150g
  5. 乾燥ワカメ 適当
  6. 味覇 大さじ１くらい
  7. ラー油 お好みで
  8. 水 500〜600ml

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れたらネギと生姜とニンニクを入れて点火

  2. 2

    沸騰したら中火にして豚肉を入れて煮る

  3. 3

    豚肉に火が通ったら乾燥ワカメを入れて味覇を入れてお好みでラー油を入れて出来上り。

コツ・ポイント

薄味です。
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料理を作るのも食べるのも食べてもらうのも大好き♪最近は自分で作った料理を盛る器もポーセラーツでオリジナルな物を作っています♪陶芸教室にも通って器も作ったりしてます♪まだまだ数は少ないけれど～
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