鶏肉と野菜のトマトソース煮

ほうれん草とジャガイモの下ごしらえをする。
ほうれん草は少し水に浸した後カットする。

ジャガイモは切った後、蒸籠に入れて3分間レンジで蒸す。

次に鶏肉の下ごしらえをする。
一口サイズに切ったらボウルに入れて、塩こしょうで揉みながら味付けする。

フライパンでオリーブオイルを引いて、一口サイズの鶏肉を焼く。皮に焦げ目がちゃんと着くように焼く。

中ぐらいの鍋にバターを引き、刻みニンニクを入れる。
ニンニクが温まったら、ほうれん草を撓るまで炒める。
その

あと蒸したジャガイモを入れます。

野菜に塩こしょうで味付けした後、焼いた鶏肉を投入。
そのあと、トマトソースを入れて具をなじませる。
なじんだ

ら、蓋をして煮る。

5分後、蓋を開けて皿に盛り付ける。
ブラックペッパーとパルメザンチーズをかけて完成！