ちくわの紅生姜&納豆大葉包み揚げ

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

練り製品に紅生姜…合いますよね!
このレシピの生い立ち
たこ焼きの時に買った紅生姜…以外と使い道がなく残っていたので色んな物に混ぜて消費中( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. 大葉 6枚
  3. 納豆 1パック
  4. 紅生姜 大さじ1
  5. 天ぷら粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ちくわに縦の切り込みを入れ 開けた内面に片栗粉を薄くはたいて 1本を3等分にする

  2. 2

    納豆(添付のタレ混ぜる)に紅生姜を加え混ぜた物を ちくわの中につめ 半分に切った大葉で包む

  3. 3

    薄めにといた天ぷら粉に2をくぐらせて 油でからりと揚げれば完成!

コツ・ポイント

大葉を巻いた時に 剥がれて来る時は 天ぷら粉を接着がわりにすると剥がれません!

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レシピ作者

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
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4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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