ラカント、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをボウルに入れて、手でもみながらよくすり混ぜます。

お米をとぐように指を軽く広げて円を描くようにシャカシャカと混ぜ、パラパラになるまで良く混ぜます。

生地をとって手で握り、厚みが1.２~１．５ミリの円形に整え、６個作ります。

生地を成形する時は、しっかり手で握りながらギュッと形を整えます。

１８０度に余熱しておいたオーブンで２７分焼きます。オーブンから取り出して荒熱がとれたら完成！

バターフレーバーオイル。シフォンケーキやクッキー、料理にも使えて、１本あると、とっても便利！