作り方
- 1
油を引いて輪切りにしたニンニクと挽肉を炒めます。
- 2
焼きそばを作る要領で、水を加えて麺を入れ、炒めます。
- 3
もやしと、にらを入れ、塩胡椒、ラー油、カレー粉を入れ、盛り付けの際に、唐辛子をふって完成です。
コツ・ポイント
もやしは、しゃきしゃき感を残すため、麺のあとから入れます。カレー粉をいれる際に、もやしの水分がでていなければ、少し水を加えてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266425
