ペンネ200gや材料を準備する。

鷹の爪は必ず種を取ること。
ニンニクはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイルを適量にいれて、先にニンニクを黄色くなるまで炒める。

弱火にしながら、トマト缶を使うこと、そしてトマトを崩しながら炒めること。

ペンネは目分量を目安に茹でること、茹で汁はなるべくとっとく。

先ほど茹でたペンネをフライパンで絡ませて、皿に盛り付ければ完成です。