作り方
- 1
マッシュルームと玉ねぎを細かいみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れ､マッシュルームと玉ねぎを水気がなくなるまで炒める。
- 3
豆腐とコンソメを入れて少しとろみがつくまで煮込み、最後に塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
バターは玉ねぎとマッシュルームとほぼ同時にフライパンに入れて炒める！
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