簡単でもっちり食べごたえたっぷりドーナツ
miyukoro @cook_40069243
簡単なのに食べごたえがあり、優しい味♥
軽い食感としっかりした弾力がくせになります✌
お子さんのおやつにもどうぞ♥
このレシピの生い立ち
家に玉子豆腐があったので使ってみました。^^
簡単でもっちり食べごたえたっぷりドーナツ
簡単なのに食べごたえがあり、優しい味♥
軽い食感としっかりした弾力がくせになります✌
お子さんのおやつにもどうぞ♥
このレシピの生い立ち
家に玉子豆腐があったので使ってみました。^^
作り方
- 1
材料を用意します。
ボール、玉子豆腐、ホットケーキミックス
泡立て器(又はヘラ)。 -
- 2
ボールに玉子豆腐を入れます。
-
- 3
泡立て器で軽くまぜまぜ。
あらかじめ豆腐を崩しておくと
ホットケーキ粉が混ざりやすいです。 -
- 4
ボールにホットケーキミックスを
数回にわけて入れます。
(泡立て器で混ぜにくい時はヘラでOK) -
- 5
生地がひとまとまりになったら
成型します。
くっつきやすいので手に油をぬるか、
スプーンなどを利用して成型してもOK -
- 6
低温から中温でゆっくり揚げます。
中まで火が通ったら油の温度を
あげて表面に焼き色を付けます。 -
- 7
全体的にきつね色に揚がったら完成！
-
- 8
たっぷりの油で揚げると
コロッと回転して揚げやすいです✌
仕上げにきなこや
お好みでチョコを付けても✌ -
コツ・ポイント
▷表面が焦げやすいので
低温で揚げた方が良いです^^
▷あんまり大きく成型すると中まで火が通りにくい
ので気持ち小さく揚げるといいかも。
▷少量の油で揚げる場合は裏返したり、
コロコロ転がして揚げるとまんべんなく
火が通りやすいです～^^
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