簡単！ブリと白菜の生姜煮

saddlebag's cooksnap of when they made 簡単！ブリと白菜の生姜煮.
とこきち's cooksnap of when they made 簡単！ブリと白菜の生姜煮.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しょうがたっぷり煮
このレシピの生い立ち
生姜をたっぷり入れておかず？スープ？を作りました

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材料

2人分
  1. ぶり(刺身) 6枚
  2. 白菜 2枚
  3. 人参 1/4
  4. 椎茸 2枚
  5. 生姜 10g
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  8. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  9. 水 100cc
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりを半分程度に切る
    白菜、人参、椎茸を細切り
    生姜を薄切りにして千切り
    小鍋に材料、調味料を入れ煮る

  2. 2

    白菜がとろとろになったら水溶き片栗粉でトロミを付けて完成

コツ・ポイント

水は少なめですが白菜からたっぷり水が出ますので心配なし

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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