はんぺんを使った伊達巻

スズラブ
スズラブ @cook_40229652

お節料理の定番 伊達巻をハンペンを使って簡単に仕上げました。フードプロセッサーやミキサーを使えば簡単です♪
このレシピの生い立ち
お節料理には 伊達巻をはじめ 昆布巻き・~の奉書巻き・・・巻きものが多いです、
文献に長けて 学問成就の願いを込めて 手作りで 伊達巻を作ることも良いですね。

はんぺんを使った伊達巻

お節料理の定番 伊達巻をハンペンを使って簡単に仕上げました。フードプロセッサーやミキサーを使えば簡単です♪
このレシピの生い立ち
お節料理には 伊達巻をはじめ 昆布巻き・~の奉書巻き・・・巻きものが多いです、
文献に長けて 学問成就の願いを込めて 手作りで 伊達巻を作ることも良いですね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 3個
  2. 白はんぺん 1個
  3. 小麦粉 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 薄口醤油 小さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    全ての材料、調味料をフードプロセッサーまたはミキサーで混ぜ合わせる。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた鉄板に流し入れる。

  3. 3

    180℃に熱したオーブンで13分焼く

  4. 4

    鬼スダレに巻き、立ててあら熱を取る。

コツ・ポイント

砂糖は少し控えめのレシピです。市販の伊達巻のような甘さにする場合は、大さじ5~6にしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
スズラブ
スズラブ @cook_40229652
に公開
小学生の子どもの母です。長年、料理教室の講師をしている義母から教えてもらったレシピや、自分で覚えたレシピをご紹介したいと思います。どうぞよろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ