お家で簡単プロの味! トマトソース

めがねさ~ん
めがねさ~ん @cook_40042835

トマトホール缶をで美味しいトマトソースを作ります!パスタもピザも…
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このレシピの生い立ち
買うより絶対美味しいトマトソース。ピザにもパスタにも使いたくて作りました。

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材料

  1. トマトホール缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 3カケ
  4. オリーブオイル 50cc
  5. 小さじ1
  6. 乾燥バジル 1g

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをフープロでみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルと1の野菜を入れて水分を飛ばすように弱火で5分しっかり炒める。

  3. 3

    トマトのホール缶を加えて中火で30分煮る。

  4. 4

    量が半分になり、とろみがついたくらいで出来上がり。

コツ・ポイント

2でしっかりと炒め、3でしっかり水分を飛ばすのがコツです。

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レシピ作者

めがねさ~ん
めがねさ~ん @cook_40042835
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鷺沼でお料理教室を主宰して10年…フードコーディネーターの仕事をして5年…残りの人生はフード一筋でがんばります!http://ameblo.jp/aqep/ブログのほうも遊びに来てくださいませ。
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