レンジでチン豚挽肉と白菜、春雨の和風あん

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

和風ハンバーグ風にということで完成したのがこれ!レンジでチン出出来上がり。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグー考えて思いついた一品です。

レンジでチン豚挽肉と白菜、春雨の和風あん

和風ハンバーグ風にということで完成したのがこれ!レンジでチン出出来上がり。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグー考えて思いついた一品です。

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. 白菜 5枚
  3. 春雨 50g
  4. 胡椒 少々
  5. 1/3
  6. 胡麻 10cc
  7. 醤油 30cc
  8. 10cc
  9. かたくり粉 少々
  10. 根しょうが(すりおろし) 小さじ1
  11. あん
  12. 200cc
  13. 片栗 少々
  14. ししとう 12個
  15. 白だし 50cc

作り方

  1. 1

    白菜と春雨はゆでておきます。豚ひき肉と刻んだ白菜と春雨を混ぜ全ての調味料を混ぜよくこねます。

  2. 2

    ご飯茶碗Ⅰ膳分くらいをラップにのせて茶巾にします。
    電子レンジで5分ほどチンします。

  3. 3

    なべに水を入れたら白だしをいれかたくり粉を水で溶かしあんをつくります。
    しし唐は、素揚げして付け合せます。

コツ・ポイント

下準備さえ完了したら食べる直前にチンして出来上がり。

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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