豚肉とかぶのレモン醤油炒め

ゆかちゃん♡
ゆかちゃん♡ @cook_40096633

甘いかぶをレモン汁でさっぱりいただけます☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

豚肉とかぶのレモン醤油炒め

甘いかぶをレモン汁でさっぱりいただけます☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. かぶ 2玉
  3. 玉ねぎ 1つ
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 大さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は塩を振り胡椒で揉んでおき、
    かぶは6カット、玉ねぎはくし切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、
    かぶを焼きます。
    焼き目が付いてきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    豚肉を入れ、色が変わってきたら、
    酒、レモン汁、最後に醤油をまぜて完成です。

コツ・ポイント

醤油は焦げてしまうので最後に入れてください。

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ゆかちゃん♡ @cook_40096633
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【ジュニア野菜ソムリエ&ジュニアオリーブオイルソムリエ】毎朝「イキイキ酵素くん」でジュースを作っています。食の安全に気をつけながら家庭で簡単に作れるお料理を考案中。家で絶対に買わないものはヨーグルト・牛乳・マーガリン・カット野菜・無塩以外のハム、ウインナー・缶詰・缶ジュース・サラダ油・山崎パン(ヴィドフランス、デリフランス)・味の素製品・ヤクルト製品・アルミホイルetc
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