海老のバジルマヨ♪お弁当に簡単

海老の殻を剥き、背中に切り込みを入れ、背ワタを取って、お酒少々を振って揉みます。

お酒を捨てて、軽く塩コショウをして片栗粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルを熱して、海老を焼きます。

海老に火が通ったら、火を止めて、マヨネーズとバジルソースを入れて、よく混ぜます。