簡単おつまみ♪白滝明太子和え☆お弁当も☆

★さやん★'s cooksnap of when they made 簡単おつまみ♪白滝明太子和え☆お弁当も☆.
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＊＊ａｇｅｈａ＊＊
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391

ヘルシー、簡単、ウマい！おつまみはもちろん！夏バテさんやお弁当にどうぞぉ〜♪
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと出来るおつまみで、ヘルシーなんが食べたくて(*^^*)
ハマり過ぎに注意！？

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材料

2人分
  1. 白滝(糸こんにゃく) 1袋
  2. 明太子 1腹
  3. 麺つゆ(2又は3倍濃縮) 大さじ1と1/2〜濃い目は2杯
  4. 刻みネギ 適量
  5. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    白滝を熱湯でアク抜きの為に3分茹でて、ザルにあけましょ♪

  2. 2

    白滝をキッチンハサミで食べやすく、チョッキン☆

  3. 3

    明太子を包丁の背で中身をしごき出しましょ☆

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて、白滝を1分炒りましょね(o^^o)そしたら明太子投入！！

  5. 5

    明太子が絡んだら、麺つゆを鍋肌から回しかけて、馴染んだら完成！！

  6. 6

    好みで、刻みネギかけたら、完成☆
    あら熱を取る方が味は馴染むでぇ♪

  7. 7

    出来たては、味が馴染んでないので(実験済み)、お急ぎはうちわかエアコンの前で冷まして下さい( ；´Д｀)

コツ・ポイント

白滝を食べやすくカットするのと、アク抜きはしてね(*^^*)

冷ます方が、味は馴染むし、オススメやけど…待てないし食べてもOK!!

タラコでも美味しいで☆

お酒の飲み過ぎに、ご注意☆(笑)

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レシピ作者

＊＊ａｇｅｈａ＊＊
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391
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ちょこっと、小料理屋の若女将してました♪今は、小学生と年中組さんの息子達とダーリン(笑)の為に毎日、腕をふるってみたり♪呑んべえさんと食べ盛りさんのための簡単ウマーなレシピを載せてくで♪☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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