きのこのお浸し

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QＰXXX
QＰXXX @cook_40202258

簡単副菜^ - ^

お鍋の残りの
半端なきのこ類で
ぱぱっと♬
このレシピの生い立ち
お鍋の残りのきのこ類を何とかしたくて（笑）

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材料

一人前
  1. しめじ 適量
  2. エノキ 適量
  3. 小松菜(今回は小松菜の副菜を使用) 適量
  4. 人参(今回は小松菜の副菜を使用) 適量
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 味醂 小さじ1

作り方

  1. 1

    きのこは石づきを落とし、
    一口大に切り
    キッチンペーパーで汚れを取り
    ザルに入れ熱湯を回しかけます
    そのまま冷まします

  2. 2

    冷めたら、キッチンペーパーで水気を
    取り
    小松菜の副菜と合わせてます

  3. 3

    麺つゆ・味醂を入れ混ぜ合わせて
    お皿に盛って出来上がり^ - ^

  4. 4

    見た目、かわり映えしませんが
    麺つゆ＋柚子胡椒です

  5. 5

    こんな感じで簡単副菜^ - ^

    麺つゆをゆずポンに変えたら
    酢の物になります（笑）

コツ・ポイント

きのこ類2:小松菜の副菜1くらいの
分量が見栄えが良いです^ - ^

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一人暮らしなので節約と摂生を心がけてお料理してます安い・早い・美味い・ちょっとヘルシー♬なレシピを試行錯誤してます^ - ^
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