キャベツたっぷり　お好み丼

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりの千切りキャベツに温泉卵や天かす、葱、トマト等を合わせ、お好み焼きソースをかけた丼です。一人ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったんだけど作る時間が無くて、雰囲気だけでもと思ってお好み焼きソースとたっぷりキャベツを使った簡単どんぶりを作りました。

キャベツたっぷり　お好み丼

はじめてのつくれぽをする
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりの千切りキャベツに温泉卵や天かす、葱、トマト等を合わせ、お好み焼きソースをかけた丼です。一人ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったんだけど作る時間が無くて、雰囲気だけでもと思ってお好み焼きソースとたっぷりキャベツを使った簡単どんぶりを作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1食分
  1. 炊きたてご飯 茶碗軽く1膳分
  2. 千切りキャベツ たっぷり
  3. 昆布茶・醤油 各少々
  4. 温泉卵 1個
  5. 枝豆 10粒程度
  6. トマト（今回ミディトマト） 1個
  7. 天かす 適量
  8. すりおろし生姜 お好み量
  9. お好み焼きソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 刻みのり 適量
  12. 鰹節 適量
  13. 青海苔 少々

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切る。今回ミディトマトを4つに割って使用しています。
    枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    葱は小口切りにする。
    生姜はすりおろす（チューブ可）。

  3. 3

    キャベツはせん切りにして電子レンジでサッと加熱して軽くしんなりさせる。

  4. 4

    ＊キャベツは生のままでもしっかり加熱してしんなりさせても結構です。お好みでどうぞ。

  5. 5

    炊きたてご飯にキャベツをたっぷりと乗せ、中央に卵を乗せるくぼみをつけ、昆布茶と醤油少々をふる。

  6. 6

    温泉卵を中央に乗せ、トマトと枝豆を乗せる。

  7. 7

    お好み焼きソースをかけて天かすと葱を散らす。

  8. 8

    マヨネーズを絞って生姜を添え、刻み海苔と鰹節を散らし、青海苔をふって完成です。

コツ・ポイント

味つけはお好み焼きソースのみだと甘すぎるので醤油や麺つゆで味をしめます。
すりおろし生姜は紅生姜でも結構です。
桜えびやしらす等添えていただいても美味しいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カロリーダウン、グリルヤンニョムチキン
  2. 優しい甘さ！かぼちゃとくるみの香ばし副菜
  3. オクラで海苔の佃煮和え♪
  4. 海老ニラ玉
  5. 骨まで柔らかサンマの生姜煮※ご飯が進む
  1. カンタン☆鮭とひじきの混ぜご飯
  2. なすの麺風☆胡麻和え
  3. しらすと枝豆のバジルわさびトースト
  4. 豚タンの塩麹焼き