激ウマ！おもてなしにも！トマトドリア‼︎

kageんち
kageんち @cook_40224952

大きめトマトとピラフとホワイトソースがあればすぐ出来る！おもてなしにもお勧め！1000万人大絶賛レシピに選ばれました

このレシピの生い立ち
今はないレストランで食べた味が忘れられず、再現。今は作ると家族から歓声があがる料理に。

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大きめトマトとピラフとホワイトソースがあればすぐ出来る！おもてなしにもお勧め！1000万人大絶賛レシピに選ばれました

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今はないレストランで食べた味が忘れられず、再現。今は作ると家族から歓声があがる料理に。
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材料

4人分
  1. 大きめトマト 4個
  2. ホワイトソース（レシピID19281075） グラタン4人分くらい
  3. ピラフ（レシピID19276858） 4人分弱
  4. スライスチーズ 4まい

作り方

  1. 1

    緩めの（お好み）ホワイトソースを用意しておく（レシピ参照2421694）

  2. 2

    トマトの中身をくり抜く（グレープフルーツカッターを使うと楽）くりぬいたトマトは後で使うのでとっておく

  3. 3

    ピラフを入れる （簡単ピラフレシピ参照2421713 ）

  4. 4

    ソースをしき、トマトの切り口を下にしておき、適当に4頭分したチーズを乗せて、くりぬいたトマトをちりばめる

  5. 5

    オーブンのグラタンボタンをポチッと押して上のチーズが美味しそうな色になったら出来上がり

  6. 6

    電子レンジで温めて、トースターでチーズに焦げ目をつけるだけでも有り

コツ・ポイント

いつもピラフもホワイトソースも冷凍してあるので、大きめトマトが手に入ると作ります。
究極、冷凍ピラフとホワイトソース缶があれば最高に時短出来るかも…。

くりぬいで余ったトマトは冷凍しておけば、カレーやハヤシに入れてもよいし、使えます！
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来客が多く、笑顔で食事を囲む風景を眺めるのが大好き、なるべく安価で、手のかからず、見栄え良く、身近な食材でおもてなし料理を作るのが大好き。
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