きぬさやのカニ玉サラダ♬
jmari @cook_40051000
３分で超簡単♪
箸休めに、おかずの１品にどうでしょうか？❀
きぬさやのほどよい甘さと歯ごたえが美味です＾＾
このレシピの生い立ち
春野菜のきぬさやをたっぷり使った料理を考案♬
きぬさやのカニ玉サラダ♬
３分で超簡単♪
箸休めに、おかずの１品にどうでしょうか？❀
きぬさやのほどよい甘さと歯ごたえが美味です＾＾
このレシピの生い立ち
春野菜のきぬさやをたっぷり使った料理を考案♬
作り方
- 1
きぬさやのヘタとお尻を手で取りつつ縦の繊維を取り除く。
- 2
小鍋に湯を沸かし、沸騰したところへ①を入れ、１分半茹でたらザルにあけて粗熱をとっておく。
- 3
深めの耐熱皿（どんぶり）に卵を溶きほぐし入れ、600wの電子レンジで１分加熱すす。
※ラップしない。 - 4
③がプワ～と火が通って盛り上がるので火傷に注意！
熱い内にフォークの背で卵をつぶしていく。 - 5
カニカマを1.5～２cm幅に切り、④に入れ、◆の全ての調味料を加えてよく合える。
- 6
②のきぬさやを３等分に切り、⑤へ加えて軽く合えれば完成♪
コツ・ポイント
きぬさやを茹ですぎない事。
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