簡単！お豆腐と鶏ミンチでお好みから揚げ☆

はな助ママ
はな助ママ @cook_40227356

材料を混ぜて揚げるだけ！！手も汚れず簡単です♥
このレシピの生い立ち
以前から豆腐と鶏ミンチでから揚げ風を作っていましたが、ちょっと味に飽きてきたので、お好み焼き風にアレンジしてみました☆

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以前から豆腐と鶏ミンチでから揚げ風を作っていましたが、ちょっと味に飽きてきたので、お好み焼き風にアレンジしてみました☆
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材料

４人分
  1. 豆腐（木綿） １丁
  2. 鶏ミンチ ２００ｇ
  3. 片栗粉または小麦粉 大さじ３
  4. 刻み紅ショウガ 大さじ２
  5. 塩コショウ たっぷり目
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をパックから出し、ボウルに入れる。（水切り不要）

  2. 2

    その他の材料も１のボウルにすべて入れて、豆腐の形がなくなるくらいまぜる。

  3. 3

    大さじくらいの大きさのスプーンを２個使い丸める感じで、油に投入。

  4. 4

    こんがりきつね色になったら出来上がり（＾＾）

コツ・ポイント

塩コショウをたっぷり入れるとおいしさUP！！
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