アプリでひらく作り方
- 1
茄子は斜め切りしたあと、３等分に切る
- 2
(油を敷き)フライパンで炒める
- 3
火を少し弱め、みりん、酒、顆粒だし、味噌の順で調味料を投入する
- 4
全体に絡まり、火が通ったら完成!!
コツ・ポイント
油を使わなくても作れます！その場合はなかなか火が通らないので
☆４の工程の後で水を少し加え、水分が飛ぶまで弱火で加熱
すればＯＫ!!
蓋をすれば早くできますよ♪
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