照り焼きミートボール
かふぇじゅん @cook_40038641
お弁当に便利な1品。
大量に作って冷凍保存すると便利だよ。
このレシピの生い立ち
手作りなら、野菜もタップリ、ふわふわのミートボールが作れるので。覚書。
照り焼きミートボール
お弁当に便利な1品。
大量に作って冷凍保存すると便利だよ。
このレシピの生い立ち
手作りなら、野菜もタップリ、ふわふわのミートボールが作れるので。覚書。
作り方
- 1
たねの材料をすべてみじんきりにして、ミンチと混ぜる。
- 2
170度の油に丸めて入れ、狐色になるまで揚げる。
- 3
フライパンにたれの材料を入れて強火にかけ、沸騰したら、２を入れて、数分煮込む。
- 4
1度ミートボールを取り出し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、取り出したミートボールを戻して、タレを絡めゴマをふる。
- 5
お好みで、かぼちゃレンコンを薄く切ってあげて添える。
コツ・ポイント
ミンチはお好みで。
野菜もなんでも。
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