《簡単！ヘルシー！》里芋ホクホク揚げ団子
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu
食べた時にじゅわっと美味しさが広がり、ヘルシーなのに大満足！
このレシピの生い立ち
お客様から教えて頂いたレシピを元に、更にアレンジしてみました！
《簡単！ヘルシー！》里芋ホクホク揚げ団子
食べた時にじゅわっと美味しさが広がり、ヘルシーなのに大満足！
このレシピの生い立ち
お客様から教えて頂いたレシピを元に、更にアレンジしてみました！
作り方
- 1
里芋の皮を剥き、電子レンジで約３分加熱。つぶしながら豆腐を混ぜて団子を作ります。
- 2
くぼみを作り博多ニワカそうすを中に入れ、閉じて団子を完成させます。
表面に小麦粉をまぶします。 - 3
フライパンに油を多めに敷き、転がしながら揚げていきます。
コツ・ポイント
◎たっぷりの油で揚げてもいいですが、少量の油で転がすように揚げた方が、油の使用量も少なくカラッと仕上がると思います。
◎周りに素麺で衣をつければ、精進料理みたいになり、豪華になりますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19275030
