ベーコンとキャベツの旨みたっぷり包み揚げ
ハラペコゆき @cook_40219946
野菜なのに1個で満足なボリューム♪ 形も、包んであるから持ちやすい、食べやすい＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
話題の沼サンド、すっごく美味しくて大好きなんだけど、もう少しボリュームが欲しいのと食べやすくしたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを食べやすく小さめに切る。今回はブロックベーコンを1センチ四方の角切りにしてます。キャベツは千切りにする。
- 2
食パンの耳を切り落とし、レンジで少し温めてしっとりさせる。めん棒で伸ばしてぺったんこにする。
-
- 3
食パンの中心、直径5センチくらいに辛子を塗る。その上にキャベツをのせ、ほんの少し塩コショウする。
-
- 4
ベーコンをのせて、包んでいきます。まず、対角線上の角と角を中心で楊枝でとめる。
-
- 5
利き手と逆の手で広がらないよう押さえながら、利き手で開いてる角の片方を畳むような感じで中心にもってくる。楊枝でとめる。
-
- 6
開いてるとこからはみ出しているキャベツを中に押し込む。強く押し込みすぎるとパンが破れるので気をつけながら☆
-
- 7
開いてる角も中心にもってきて楊枝でとめる。楊枝は全部で3本ですが、浮いてるところがあればそこも楊枝でとめて大丈夫です。
-
- 8
170度に熱した油で沈めながら1分くらい中火で揚げる。油から上げる時は、逆さまにして油をきる。中から油が出てくるので。
- 9
楊枝を抜いて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
キャベツは熱が加わってカサが減るのと、キャベツの旨みを味わうため、塩コショウはほんの少しでいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
旨みたっぷり！きゃべつとベーコンのスープ 旨みたっぷり！きゃべつとベーコンのスープ
ベーコン（ハム）のコクときゃべつの旨みたっぷりのヘルシー簡単スープ！ 残り物野菜投入で色んなバリエーションができます。
-
-
★野菜ロール★ベーコンきゃべつ包み ★野菜ロール★ベーコンきゃべつ包み
ロールキャベツ食べたいｹﾄﾞ…あれって結構めんどう；３；そんな時は種にお野菜とベーコンでヘルシーで簡単なロールキャベツを
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19275085
