作り方
- 1
白米を洗い筍を切る。
- 2
白だし・醤油・酒を入れて、3合目まで水を入れ、最後に筍を加える。
- 3
あとは炊飯!
出来上がり!
コツ・ポイント
薄口醤油を切らしていたため、今回は濃口醤油をつかってます!
筍は二種類に切り分けて見た目よくしました!
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筍を事前に煮ることによって筍にもだしの味がしみて全体に白だしが香る上品で味わい深い筍ご飯が出来ました♡ ☆にこぷー☆ -
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