温玉☆ほうれん草のお浸し♪麺つゆで♬
みるぽんうさぎ @cook_40040289
冷蔵庫にありそうな食材で、もう1品ほしい時！
ほうれん草を先に食べ、温泉卵と出汁を「あったかいご飯」にぶっかけるのも♪
このレシピの生い立ち
セルフサービスの食堂で食べた1品、お店の味を再現してみました。
温玉☆ほうれん草のお浸し♪麺つゆで♬
冷蔵庫にありそうな食材で、もう1品ほしい時！
ほうれん草を先に食べ、温泉卵と出汁を「あったかいご飯」にぶっかけるのも♪
このレシピの生い立ち
セルフサービスの食堂で食べた1品、お店の味を再現してみました。
作り方
- 1
温泉卵をレンジでチンして作ります。
1人分「コップに大さじ3の水を入れ、玉子を入れる、爪楊枝で黄身に2ヶ所刺しておく」 - 2
そのまま、500Wで50秒チン！
1人分ずつチン、3人分作ります
カレースプーンで、すくって温泉卵だけとりだしてね❗ - 3
ほうれん草は、茹でて絞り、食べやすい大きさにカット
- 4
温泉卵、ほうれん草を1人分ずつ分けて盛り付け
- 5
4倍濃縮の麺つゆ
☆印を合わせたものを、3人分に分ける。
「一人、大1と1/3のお出汁」
盛り付けた上にかけて完成！ -
- 6
最後に、鰹節を振りかけて完成です♡
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。
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