里芋を洋風に手軽にってことでサラダにしてみました。
ちょっとしたコツでマヨネーズ控えめでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
里芋をサラダにしようと思ったとき、普通にマヨネーズで和えるだけだと、ものすごいマヨネーズを使わなきゃならないのでカレー粉とめんつゆでヘルシーに。