厚揚げ豆腐のカラッと焼き
AGP @cook_40220749
簡単に料理でき、油も落とすのでとてもヘルシーで、なおかつ厚揚げの美味しさを最高に引き出す一品です。
このレシピの生い立ち
豆腐料理が大好きな僕が、子供の頃に母親に作ってもらった料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐を一口大に切り、魚焼きグリルに並べる。
- 2
表面がまんべんなく薄っすら焦げ目が付くように注意しながら両面を焼く。この時、余分な油が落ちます。
- 3
長ネギを刻み、鰹節と共に乗せる。私のようにネギ好きの方は、写真のように沢山乗せてください。
- 4
ラー油と醤油をかけて出来上がり！！
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