シーチキンともやしの塩クッパ

はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキンが主役のスープかけご飯!旨みが染み出て絶品。サラサラッと食べられるので、朝食や夜食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
塩ベースのクッパは、あっさりとしながらもシーチキンの旨みを感じられます。もやしのシャキシャキ感もおいしい♪コーンの甘みも◎体も温まり、これひとつで満足できる一品です。
シーチキンともやしの塩クッパ
シーチキンが主役のスープかけご飯!旨みが染み出て絶品。サラサラッと食べられるので、朝食や夜食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
塩ベースのクッパは、あっさりとしながらもシーチキンの旨みを感じられます。もやしのシャキシャキ感もおいしい♪コーンの甘みも◎体も温まり、これひとつで満足できる一品です。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンPLUSコーン」を使います。
- 2
もやしは水洗いし、水けをきっておく。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 3
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら<2>を加える。
- 4
もやしに火が通ったら、シーチキンPLUSコーン、ごま油を加えてひと混ぜし、塩で味をととのえたら火を止める。
- 5
器に温かいご飯を盛り、<4>のスープをかけ、白いりごま、小口切りにした小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
シーチキンは液汁ごと使ってスープにおいしいダシを加えます。もやしは、ひげ根を取ると、もやし特有の匂いがなくなって、よりおいしく仕上がります。
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