ココアのスノーボールクッキー(覚書）
たく＆ももママ @cook_40103697
ココアとくるみを入れたスノーボールクッキーです。
このレシピの生い立ち
お友達にいただいたのがとてもおいしくてレシピを教えていただきました。
覚書に
ココアのスノーボールクッキー(覚書）
ココアとくるみを入れたスノーボールクッキーです。
このレシピの生い立ち
お友達にいただいたのがとてもおいしくてレシピを教えていただきました。
覚書に
作り方
- 1
くるみは１５０度で１０分空焼きしてから細かく刻む
- 2
ボールにバターを入れクリーム状になるまで練り混ぜふるった粉糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
２にアーモンドプードルを混ぜる
- 4
３にふるった☆を加え、しっかり混ぜる。（木べらまたはゴムべらで）
- 5
一個約１０ｇに計量し、丸めクッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6
１６０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
- 7
冷めたら、粉糖をまぶす。
コツ・ポイント
バターは室温にもどしておく。
生地に混ぜ込む粉糖はグラニュー糖にかえてもよい。
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