粉砂糖以外の粉類を全部ふるっておく。バターは室温に戻し、白くなるまで練る。

バターに粉砂糖を混ぜ、馴染んだら粉類を入れ、ヘラで合わせる。

30分〜1時間冷蔵庫で寝かせる。

丸く成形して180度で15分焼く。焼きあがったら粗熱を取り粉砂糖をふって完成！