ミルフィーユとんかつ
少ないお肉で分厚いとんかつ
お父さんのためだから・・・(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
かさ増しもしちゃいました
作り方
- 1
ちくわを半分に切って、縦に切れ目を入れて開いておきます。
切ってしまわないようにします。 - 2
ちくわにチーズをのせ、それをお肉で巻いていきます。交互に３枚を巻いたら塩コショウをします。
- 3
●衣をつくります。
小麦粉に卵と水を入れて混ぜます。ゆるいヨーグルトぐらいの固さで - 4
２を３にくぐらせ、パン粉をつけたら油で揚げていきます。
- 5
●ソースを作ります。
ウスターソースとゴマドレッシングを混ぜ合わせます。
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