ﾚﾝｺﾝとｺﾞﾎﾞｳのきんぴら
☆しｮこ @cook_40210519
ﾚﾝｺﾝとｺﾞﾎﾞｳのｼｬｷｼｬｷ感がたまりません!!ご飯が進む１品です☆
このレシピの生い立ち
ﾚﾝｺﾝが安かったので､いつものきんぴらにプラスしたら…みんなに大好評でした!!
アプリでひらく作り方
- 1
ﾚﾝｺﾝ､ﾆﾝｼﾞﾝは薄くｽﾗｲｽして水にさらす｡ｺﾞﾎﾞｳも薄く斜切りにし､水にさらしておく｡
- 2
ｻﾗﾀﾞ油を引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで牛肉を炒める｡全体的に火が通ったらﾚﾝｺﾝ､ｺﾞﾎﾞｳ､ﾆﾝｼﾞﾝを加える｡
- 3
かるく炒め､全体に油が絡まったら●を加える｡中火で汁気がなくなるまで炒め最後にごまをふりかけてできあがり｡
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎるとﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷ感がなくなります｡お好みでネギや七味唐辛子をかけてください｡
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