白菜のみぞれ煮

こなざとうさん
こなざとうさん @cook_40114231

冷蔵庫にある冬の定番野菜。鍋もいいけど、今日は箸休めにしてみました。
このレシピの生い立ち
白菜余ってるけど、お鍋は昨日食べたばかり…って時に。

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材料

  1. 白菜 4分の1以下
  2. 大根 4分の1以下
  3. 出汁のもと お好みで
  4. しらす 適宜
  5. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    ざく切りにした白菜・おろした大根をお鍋に入れます。

  2. 2

    出汁のもとを入れて、蓋をして中火にかけます。

  3. 3

    白菜がくったりしてきたら、お皿に盛り付け、しらすを散らす。

  4. 4

    ポン酢をかけて召し上がれー(*・ω・)ノ

コツ・ポイント

特になし!

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