いい夫婦の日・おしゃれポテサラ
ボンカレー @boncurry_jp
いつもポテサラにあきたら、おしゃれポテサラはいかがでしょう。ピクルスと黒こしょうがアクセントの大人味。
このレシピの生い立ち
カレーにもう一品サラダがほしくて考案。ポテサラを大人味に仕上げてみました。鶏がらスープの素が意外にもポテトの味を濃厚にしてくれます。こしょうの辛みとピクルスの酸味がバッチリあいます。
いい夫婦の日・おしゃれポテサラ
いつもポテサラにあきたら、おしゃれポテサラはいかがでしょう。ピクルスと黒こしょうがアクセントの大人味。
このレシピの生い立ち
カレーにもう一品サラダがほしくて考案。ポテサラを大人味に仕上げてみました。鶏がらスープの素が意外にもポテトの味を濃厚にしてくれます。こしょうの辛みとピクルスの酸味がバッチリあいます。
作り方
- 1
材料［A］を耐熱容器に入れ、ふた（またはふんわりとラップ）をする。
- 2
電子レンジ600Wで3分加熱し、一度取り出し全体を混ぜ、ソーセージを広げてのせ、再度ふたをして3分加熱する。
- 3
じゃがいもがフォークの背で簡単につぶせるくらいになったら、熱いうちに好みの状態につぶす。
- 4
[2]が冷めたら[B]を加え混ぜ合わせ、粗びき胡椒とドライオニオンを散らす。
コツ・ポイント
じゃがいもをつぶしたら、チーズを加えても美味しい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19278263
