茶豆（大豆）を茹でておく。

熱伝導率の良いステンレスフライパンにクッキングシートを敷き、少し水を入れ、柔らかくなるまで蒸かす。

キャベツは千切りにして洗い水気を切り、玉ねぎも薄くカットして少し水にさらしておく。

蒸かし終えたジャガイモをボウルに入れマッシュしていく。

ジャガイモで使用したクッキングシートをそのまま使い、玉ねぎを蒸かす。

そこに茹でた大豆、キャベツを入れ、塩小さじ１を入れる。

マヨネーズ、お酢を入れ、混ぜ合わせコショウで味を整える。

お皿に盛りローズマリーを添えたら
出来上がりです～(^-^)b