厚揚げ肉詰め☆
hoppeko19 @cook_40181517
小説「居酒屋ぼったくり２巻」に出てきたメニュー。ちょうど肉炒め冷凍してあったので、アレンジ。
このレシピの生い立ち
小説「居酒屋ぼったくり２巻」に出てきたメニュー。冷凍してあった、肉炒めをアレンジ。
厚揚げ肉詰め☆
小説「居酒屋ぼったくり２巻」に出てきたメニュー。ちょうど肉炒め冷凍してあったので、アレンジ。
このレシピの生い立ち
小説「居酒屋ぼったくり２巻」に出てきたメニュー。冷凍してあった、肉炒めをアレンジ。
作り方
- 1
基本は挽肉炒め（冷凍してたものをレンチン2分）レシピID18983012
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- 2
厚揚げを1/2にカットした上で、肉を詰めるための切り込みを入れる。
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- 3
肉炒めを詰める。
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- 4
190度に温めたオーブンで10分〜15分。
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- 5
こんがりできあがり。
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- 6
さらに半分に切った断面図。辛子醤油が定番かも。
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- 7
辣油もかけてみた。
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- 8
もう大根縮んじゃったけど数日前から食べてるイカ大根とともに…
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- 9
シンプルで美味しい居酒屋メニューです。
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コツ・ポイント
肉の味付けは濃いめがいいかも！お好みの味付けで「自分ち特製」にアレンジ！
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ひき肉がちょっとなのに、ボリューミーな一品です。厚揚げや肉だねに味付けしなくても、味噌マヨがいい味を出してくれます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19278365
