グレープフルーツとかぶのマリネ

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

旬のカブと甘さ、酸味を加えるグレープフルーツを一緒にマリネにした一品。カブの葉も一緒なので、ビタミンC、カルシウムも補給
このレシピの生い立ち
甘みと酸味があるグレープフルーツは野菜との相性も抜群なので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

グレープフルーツとかぶのマリネ

旬のカブと甘さ、酸味を加えるグレープフルーツを一緒にマリネにした一品。カブの葉も一緒なので、ビタミンC、カルシウムも補給
このレシピの生い立ち
甘みと酸味があるグレープフルーツは野菜との相性も抜群なので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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材料

1人分
  1. かぶ(小) 1/2個(50g)
  2. かぶの葉 1本(10g)
  3. 少々
  4. グレープフルーツ 3房(40g)
  5. 小さじ1/2(2.5g)
  6. オリーブ 小さじ1/2(2g)
  7. 粗挽き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぶは、皮をむいてくし切りにし、葉は2cm幅に切って塩を振って10分おく。

  2. 2

    グレープフルーツの果肉、酢、オリーブ油を一緒に保存袋に入れて、30分マリネする。

  3. 3

    お皿に盛り、粗挽き黒コショウを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツもなく簡単です。

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