作り方
- 1
材料を全て角切りにする。
- 2
鍋にバターを入れ解けたらベーコンを入れ、軽く炒めた後鶏肉を加える。
- 3
鶏肉の色が変われば白菜と玉ねぎを加え炒める。
- 4
塩コショウし、玉ねぎの色が透明になれば、ミックスベジタブルを加え軽く炒める。
- 5
小麦粉を加えよく混ぜ、粉っぽさがなくなれば牛乳を加えブイヨンを入れ、煮込む。
- 6
塩コショウで味を整え、盛り付ければ完成です。
- 7
ベーコンはいいものを使って頂いた方がいいです!私はコストコに売っているこのベーコンを使ってます^ ^
コツ・ポイント
小麦粉の量を減らすとスープに♡
小麦粉の量を増やして生クリームを加えるとシチューっぽくなります^ ^
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