【簡単おやつ】ハート模様のパウンドケーキ
ピンク色のハートがポイントのかくれんぼケーキです。少し手を加えて、可愛さもプラス♪おもてなしやお子さんのおやつにも◎
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/39/769/#mrecipe769
【簡単おやつ】ハート模様のパウンドケーキ
ピンク色のハートがポイントのかくれんぼケーキです。少し手を加えて、可愛さもプラス♪おもてなしやお子さんのおやつにも◎
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/39/769/#mrecipe769
作り方
- 1
卵ときび糖を合わせてハンドミキサーでもったりするまで混ぜます
- 2
電子レンジで溶かしたバターを加え、さらにハンドミキサーで混ぜます
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら②に加えます
- 4
ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、できあがった生地を半分に分けます
- 5
④の半分に、赤の食紅を爪楊枝の先で少量ずつ加えて混ぜ、ピンク色にします
- 6
⑤をパウンドケーキの型に入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼きます
- 7
焼き上がったら網にのせて冷やし、冷えたらクッキー型で♡の形に抜きます
（目安は5cm位の厚みのものを、4つ位抜いておく） - 8
④で取っておいた半分の生地の、さらに半分をパウンドケーキの型に入れ、180℃に予熱したオーブンで10分程度焼きます
- 9
半生に焼けた⑧のパウンドケーキの上に、⑦で抜いた♡のパウンドケーキを一列に並べ、その上から残った生地を全て流し込みます
- 10
焼き上がったら網にのせて冷やし、完全に冷めたら2cm程度にカットします
断面が♡になっていたら成功です！
コツ・ポイント
生地は一度に作るとだんだん固くなってしまうので、固くなるのがイヤな場合は最初に分量を2つに分けて、2回作るとより美味しく出来ます。
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