ピーマンのおかか炒め

DoulaLynn @cook_40113755
ピーマンが余った時、献立に青味を追加したい時に便利です。
このレシピの生い立ち
料理本に載ってたレシピを出汁ガラふりかけでアレンジしました。
ピーマンのおかか炒め
ピーマンが余った時、献立に青味を追加したい時に便利です。
このレシピの生い立ち
料理本に載ってたレシピを出汁ガラふりかけでアレンジしました。
作り方
- 1
ピーマンを乱切りにする。
- 2
フライパンに出汁または水を入れ、ピーマンを炒める。
- 3
ピーマンに火が通り始めたらふりかけを入れて、炒め絡める。
- 4
水分が飛んだら、出来上がり。
コツ・ポイント
お水や出汁で炒める事で油を使わずに出来ます。
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