おばぁちゃんの焼きめし
risa1002 @cook_40231093
かつお粉さえあれば♡材料が少ないので、買い物に行けない時でもすぐ出来ます！超簡単和風チャーハン。生卵をお忘れなく！
このレシピの生い立ち
昔々、料理をあまりしなかったおばぁちゃんがすごくテキトウに作ってた焼きめし。これが好きで、突然どーしても食べたくなって、記憶を頼りに研究して再現♡
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、ゴハンを炒める。
- 2
★の調味料を順番に入れ、よく炒め合わせる。
- 3
鍋肌から醤油を回し入れ、好みで化粧油のごま油を回し入れ、かつお節をまぶす。
- 4
お皿に盛りつけ、上から生たまごをのせる。
- 5
たまごを混ぜて召し上がってください！
コツ・ポイント
調味料ゎお好みで増減してください！好きなバランスにしても失敗ゎ少ないと思うのでベストな配合で！あたしはいつも目分量です。笑
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