作り方
- 1
野菜、鳥肉を食べやすい大きさに切り、鳥肉に酒と醤油を少量ふって馴染ませる。
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- 2
フライパンにごま油を入れ、鳥肉、にんにく、しょうがから炒める。火が通ってきたら野菜を加える。
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- 3
ぬるま湯に創味シャンタン、醤油、酒、砂糖を入れてとかしておく。
-
- 4
スープを入れて沸騰させる。
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- 5
水溶き片栗粉でトロミをつける。
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- 6
溶き卵を混ぜ入れて完成！
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- 7
ご飯にたっぷりかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
トロミをつけてから卵を入れると綺麗な中華餡になります。
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