簡単春巻き✨

クックBG0A6V☆
クックBG0A6V☆ @cook_40229210

外ゎサクサク✨中ゎトロトロ✨
めちゃおいしぃはるまきです!!!
簡単につくれます!!
このレシピの生い立ち
とくにありません!!

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材料

10個分
  1. 春巻の皮 10枚
  2. 豚肉 50グラム
  3. 白菜 4~5枚
  4. 人参 2/1個
  5. しいたけ 2つ
  6. だし 適量
  7. 薄口醤油 適量
  8. みりん 適量
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. 水溶き小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、人参、白菜、しいたけをちょっと小さめに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、①をいれだいたい火がとおったら水を具材がでる程度にいれる。

  3. 3

    ②にだし、薄口、みりんをいれあじをととのえる。
    5分程度かるめに煮込み水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。

  4. 4

    ③がさめたら、はるまきの皮につつむ。
    (最後のとめるところゎ、水溶き小麦粉でしっかりとめる。)

  5. 5

    高温に熱したあぶらに④をいれ、いいかんじにあがったら、完成!!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけるところゎ、水気が残らないように多めに水溶き片栗粉を、いれる。

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