作り方
- 1
赤味噌、コチュジャン、食べるラー油を混ぜ合わせる。
ごぼう、白ネギはみじん切りにしておく。 - 2
適量の油をひいて、白ネギ、ごぼうを炒める。
混ぜ合わせておいた赤味噌に、大さじ2の水を加え
る - 3
白ネギ、ごぼうのフライパンに赤味噌を入れて炒めあえる
- 4
適当な大きさに切った豆腐を入れて、軽く炒め合わせる。
コツ・ポイント
辛さなど、コチュジャンで調整して下さい
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