ベーコンともやしのチヂミ
しじみごはん @cook_40069258
ベーコンともやしの洋風チヂミ☆かりかりに焼いて香ばしく召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました。もやしの残り半分はスープに使いましたが、1袋でもよく水分を飛ばせば焼けると思います。
ベーコンともやしのチヂミ
ベーコンともやしの洋風チヂミ☆かりかりに焼いて香ばしく召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました。もやしの残り半分はスープに使いましたが、1袋でもよく水分を飛ばせば焼けると思います。
作り方
- 1
もやしはよく洗い水を切り、3㎝くらいのざく切りにする。ベーコンは幅を半分にして短冊切りにする。
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- 2
ボールにベーコンともやしを合わせ、すりおろしたじゃがいも、粉チーズ、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
溶きほぐした卵を加え、塩とこしょうをし、混ぜ合わせる。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、フライパンが温まったら③を流して平に広げる。
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- 5
裏面がこんがり焼けたら平らなお皿などにひっくり返し、そのまま滑らせてフライパンに戻し、反対の面を焼く。
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- 6
ぎゅーぎゅー押して、出来ればもう一度ひっくり返したら出来上がり！
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- 7
そのままでも美味しいですが、ケチャップやマヨネーズ、お好み焼きソースを付けても☆
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コツ・ポイント
ぎゅーぎゅー押してじっくり焼くと、もやしの水分も飛んで香ばしくなります♪
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