アジと野菜たっぷり中華あん
沢山お野菜を食べたくて
このレシピの生い立ち
実家で貰った白菜、チンゲン菜を消費したくて考えました！
作り方
- 1
魚は今回はアジを使用
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- 2
最初に野菜を切っておきます。
白菜の芯も使います！
ニンジンとピーマンは細切りに。 -
- 3
魚を片栗粉にまぶし少量の油で揚げ焼きに。
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- 4
カラッとあがれば出来上がり
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- 5
野菜はニンジン、ピーマン、白菜の芯を先に炒めてしんなりしたら葉っぱの部分をいれます。
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- 6
水、創味シャンタンDXをいれ沸騰したら水で溶いた片栗粉を入れとろみをつけます！
- 7
魚の上に盛り付けたら完成です(^^)
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コツ・ポイント
生姜をすりおろしていれるとより味が変わって美味しくなります！
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