漬け茶漬け♡
★MahaLua★ @cook_40136800
お刺身が余ったらこれ。〆の一杯。寧ろこれが食べたいと言われる一品。
このレシピの生い立ち
たっっくさんお刺身を頂き、余ってしまったので翌朝だしたらゲストや旦那にヒット。
漬け茶漬け♡
お刺身が余ったらこれ。〆の一杯。寧ろこれが食べたいと言われる一品。
このレシピの生い立ち
たっっくさんお刺身を頂き、余ってしまったので翌朝だしたらゲストや旦那にヒット。
作り方
- 1
★を混ぜ合わせてタッパーに入れる。
そこに生魚を入れたら、冷蔵庫で冷やす。 - 2
熱々ごはんをお茶碗についだら白だしを入れてお湯を注ぐ。
漬けをのせて薬味を盛り付ける。
コツ・ポイント
タレは生姜焼きにも。甘くて濃い味付けです。
キッコーマンの醤油の場合はお酒と砂糖を多めにする方がオススメ。
生姜はおろしたてが一番美味しいです。チューブはすこし苦味があるので入れすぎ注意です。
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