簡単☆鶏胸肉のみぞれ煮

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パサパサしない大根おろしでさっぱりとした鶏胸肉！
ゴハンに合う！
このレシピの生い立ち
さっぱりとした鶏肉が食べたくて！

簡単☆鶏胸肉のみぞれ煮

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材料

3〜4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 大根 小さめの物だと半分
  3. 大根の葉っぱ あれば適量
  4. パプリカ 1個
  5. ☆水 300cc
  6. ☆めんつゆ 100cc
  7. ☆しょうがチューブ 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ3
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮ごとおろしておく(栄養もあるし皮をむく手間がはぶけます)
    葉っぱは細かく切っておく

  2. 2

    パプリカは食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにしてボールに入れたら、塩胡椒をして片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏胸肉に焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    焼き色がついたら、切った野菜、☆、大根おろしを全て入れ鶏胸肉に火が通るまで煮込んだら完成

コツ・ポイント

大根おろしは栄養満点皮ごと！
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