かぼちゃと味付け油揚げの簡単煮込み

*kay
*kay @cook_40051579

市販のおいなりさんの油揚げを使って簡単味付けかぼちゃと合って美味しい煮込みです。
調味料要らずなので失敗知らず♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピを我が家流にアレンジしてほうれん草と昆布だしを少し加え濃くを出してみました。

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材料

  1. かぼちゃ(大) 1/4
  2. 市販の味付け油揚げ 5~6枚
  3. 適量
  4. 昆布だしの素 小さじ 1/2
  5. 調味醤油 または、醤油 大さじ 1~2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、乱切りにします。

  2. 2

    味付けおいなりさん用油揚げは、3等分に切ります。

  3. 3

    お鍋へかぼちゃを入れお水は、かぼちゃが被る程度入れて煮込みます。

  4. 4

    かぼちゃが少し柔らかくなったら2の味付け油揚げ、昆布だし、お醤油を加え更に弱火で煮込みます。

  5. 5

    4.のお鍋に少し煮汁が残る程度になったら出来上がり。

コツ・ポイント

強火でやると焦げやすいので気をつけて下さい。
お醤油の量は、ご家庭のお好みで調節して下さい。
お好みでほうれん草を最後に付ければ
栄養バランスが良いですよ♪

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レシピ作者

*kay
*kay @cook_40051579
に公開
お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも(笑)食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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